Kapittel Watou Prior - Brouwerij van Eecke

Kapittel Watou Prior, een meesterwerk van Brouwerij Van Eecke, is een Belgisch abdijbier dat de zintuigen weet te prikkelen. Met een rijk alcoholpercentage van 9% is dit bier een volle, donkere tripel die elegantie en kracht combineert. De complexe smaken van geroosterde mout, subtiele karameltonen en een toets van gedroogd fruit zorgen voor een onweerstaanbare smaakervaring

Kapittel Watou Prior komt prachtig tot zijn recht naast gerechten die zijn robuuste karakter aanvullen. Overweeg de volgende combinaties:

• Wildgerechten zoals hertenbiefstuk of gestoofde hazenrug.
• Gestoofde vleesgerechten met rijke sauzen, zoals stoofvlees bereid met donker bier.
• Kazenschotels, vooral met pittige en blauwschimmelkazen zoals Roquefort of Gorgonzola.
• Donkere chocolade desserts met een hoge cacaopercentage, die de karameltonen in het bier versterken.