Rodanum Saison Jane

“Saison Jane”

Sinds mei 2017 is mijn tweede bier op de markt verkrijgbaar. Het is een fris saison-bier met de naam “Saison Jane”. Een saison-bier is een bier met een wat lager alcoholpercentage dat in het begin van de 20e eeuw tijdens de koude winters werd gebrouwen door de boeren voor hun arbeiders.

Het werd in de winter gebrouwen zodat het niet zou bederven. Om het bier langer te bewaren, werd er meer hop gebruikt. Tegenwoordig wordt saison-bier het hele jaar door gebrouwen.