Kald Kletske Galjes

Uitgesproken kruidig, iets zoetig, dropachtig gruitbier met een mooie bitterheid.

De Galjes wordt gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel met gagel uit eigen regio. Dit gruit werd gebruikt voor de houdbaarheid en de smaak, voordat hop haar intrede deed.
Galjes van Brouwerij Kald Kleske uit Dokkum is een zogeheten gruit bier. Gruit is de Middeleeuwse voorloper van hop die in veel bieren gebruikt werd als smaakmaker. Dit gruitbier smaakt zoetig, kruidig en heeft een dropachtige smaak.