Grutte Pier JÛKELBURD Winterstout

JÛKELBURD, is de naam van koning winter in Friesland. Dit bier van Grutte Pier is een ode aan deze koning en aan de winter.

HONING, WIERROOK EN MIRRE zijn bekend omdat de 3 wijzen dit meenamen naar Bartlehiem voor de geboorte van Christus. Maar wist je ook dat de ‘s winters bladloze maretak door de godin Freya (Friezen zijn de kinderen van Freya) werd gebruikt voor vruchtbaarheid, liefde en wellust? Haar spijs was als honing en haar geur als wierrook.

Deze winterse verhalen zijn de inspiratie geweest voor het recept van deze Winterstout.

Jûkelburd Winterstout heeft een volle geur en smaak. Je ruikt de winter, proeft de winter en geniet van de winter. Jûkelburd Winterstout is bedacht en gemaakt door Eibert Tichelaar en Frans Filius.