gewoan spesjaal bier

Het bier is ontstaan doormiddel van een uit de hand gelopen hobby van Sytze Hoogstins, de oprichter en hoofdbrouwer van het bier. Hij heeft eerst 30 jaar wijn gemaakt tot op een bepaald moment het speciaal bier steeds populairder werd. Sytze vond het leuk om dat te gaan maken. Hij begon thuis met een brouwinstallatie en sloot zich eind 2012 aan bij bierbrouwvereniging “Koperen Tsjettel”.

De naam dat kwam door de schoonzoon van Sytze. Hij noemde een biertje altijd een Kâld Kletske, refererend naar een Koude Klets in het Nederlands. Dat vond Sytze zo mooi dat hij zijn bieren ernaar heeft vernoemd.

Dit bier is karakteristiek, maar vooral toegankelijk van smaak. Gastheerschap begint met een Kald Kletske. Achter ons huisgebrouwen bier schuilt een bijzonder verhaal en dat proef je direct.

Biermerk Kâld Kletske is in de prijzen gevallen tijdens de jaarlijkse Dutch Beer Challenge 2020. Professionele biersommeliers beoordeelden de Kâld Kletske Jiertiid met de zilveren award en is daarmee één van Nederlands beste Saison speciaalbieren.